主料:土豆2个、盐1g、淀粉1小碗、食用油适量
辅料:番茄酱3勺
炸薯条正宗的家常做法:
步骤1.给土豆去皮。
步骤2.用刀切均匀的条状。
步骤3.切好的土豆条用清水冲洗几遍去表面多余的淀粉。
步骤4.锅中倒入适量的清水沸腾后加土豆条,加盐煮2分钟。
步骤5.沥干水分,捞出备用。
步骤6.给土豆条裹上一层淀粉。
步骤7.热锅倒油,油温6~7成热的时候下入土豆条,大火炸1~2分钟后转中小火炸至微黄捞出。
步骤8.再次入锅复炸,炸至金黄色即可。
步骤9.捞出控油即可食用。
步骤10.蘸上番茄酱,超级好吃!
步骤11.香酥可口,外酥里糯!
炸薯条的正确做法家常 扩展
材料
土豆2个,食用油适量,食盐适量,番茄酱适量
做法
1、土豆切成条,用水泡一会儿。
2、把土豆用沸水煮3分钟。
3、沥干水分,放入冰箱冰一会儿。
4、将食用油烧热,把土豆条炸成金黄色,撒上盐,食用时醮番茄酱即可。
炸薯条的正确做法家常 扩展
主料:薯条适量
辅料:玉米油适量,番茄酱适量
做法:
1. 准备好锅,放入较多的油,烧到略微起小泡
2. 放入薯条,轻轻拨动
3. 炸到薯条是轻盈的状态,捞出
4. 加一点火力,烧到油温较高时,再把薯条复炸,让薯条上色
5. 炸到薯条金黄,捞出,沥干油分
6. 金黄香酥的薯条就出锅了,配上番茄酱
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